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蔬菜配送方案是怎么样的?
1、时间安排：准时拣货、发货。运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。
2、分工保鲜鲜，有的蔬菜需要真空包装，有的可以直接装箱，有的则需要打上冰块，有的需要喷上保鲜剂，不同的蔬菜保鲜方法都不一样，各自保鲜好，再开始装快递运输车。
3、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最好的运输路线。
食堂如何选择专业的食材配送伙伴
看企业的硬件设施 在食材配送行业，卫生保证与食品安全至关重要。这就要求食堂蔬菜配送供应商在设施硬件上有足够的投入。是否有配送分拣中心，配送车辆是否充足，检测中心是否配备等等。
一个好的生鲜配送公司，需要有较完善的组织构成，业务人员，售后人员，配送人员，采购人员以及数据处理人员。各个相关岗位配合在一起，方才能给餐厅及食堂提供较为完善的配送服务。
口碑推荐：向其他在广州承包食堂的商家或者餐饮从业者打听，了解他们使用的生鲜食材配送公司。口碑推荐常常是较可靠的来源，你可以获得实际使用者的经验和意见。
学校食堂一般跟菜市场有固定的客户往来，因为他们的食材都是按照学校规定来配置的。
给学校食堂蔬菜配送遇到问题怎么解决?
1、解决办法：对于不是当天用的食材，则在下一次送货时补上；当天需要的食材则根据客户的要求，及时到附近站点补货，紧急下单也是如此。经验丰富的蔬菜配送公司在运作中都有相关的标准化流程，发货前及时检查，以此避免食材缺漏。
2、保障校园食品安全，蔬菜配送公司应做到以下几点：源头可溯，做好防范想要从根本上保证食材的健康，那就从食材的上游进行解决。通过建立完善稳定的上游供应体系，将众多的食材生产商，农产品种植者，肉类供应商整合起来。
3、与学校食堂协商解决：可以直接与学校食堂的负责人或者财务部门联系，说明情况，要求尽快支付相应的配送费用。
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