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达州米面粮油加工厂,达州米面粮油加工厂在哪里

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  1. 达州格格最正宗的做法?

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羊肉格格为例:1,我们需要将羊肉洗净,切成指条状,再在羊肉中码入料酒、盐、豆瓣等调味料。

2,我们将准备好的洋芋红薯清洗干净,再切成块状,盛在大碗中,放置在一旁备用。

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图片来源网络,侵删)

3,放入适量混合米面,加高汤拌匀,使之沾肉不掉且紧握不出水为宜,低温放置入味待用。

4,准备好小竹笼,洋芋或红薯垫底,将腌制好的羊肉堆在上面,叠码猛火蒸15分钟即熟。

5,在蒸好的羊肉上面刷上香油、撒上花椒面、放上香菜,出锅装盘,就可以食用了。

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